Архив мая, 2010

Реактивный удильщик

 

В прибрежье Эйлатского залива обитают рыбы, которых практически невозможно увидеть под водой. Даже в аквариумах Подводной Обсерватории, заведомо зная, что они там есть, и глядя на табличку с их изображением, нелегко их отыскать. И не в том дело, что они маленькие или прозрачные. Это довольно крупные (до 30 см) рыбки с яркой пупырчатой шкурой. Просто вы пытаетесь обнаружить признанного мастера камуфляжа и маскировки - рыбу-удильщика. 

В англоязычной литературе его называют  и удильщиком - anglerfish, и рыбой-жабой (лягушкой) - frogfish, и каменной рыбой - stonefish, а русские справочники называют удильщика и клоуном, и мышью. На иврите он зовется антенар и питайонай.

Читать полностью »

Комментировать »

A.Chernitsky 04.05.2010 в рубриках: Красное море и его обитатели

Зачем в рыбе вода

Израильское рыбное хозяйство обеспечивает лишь одну треть потребности населения в рыбе и морепродуктах. Остальные 2/3 приходят из за границы, большей частью в замороженном виде. Так, в 2007 г. (более поздние данные не опубликованы) в страну импортировали 47224 тонны рыбопродукции, в их числе: филе свежее – 0,5%, рыба свежая – 4,5%, моллюски и ракообразные – 3,1%, замороженная рыба – 35,3% и замороженное филе – 56.6%. Таким образом, почти 95% всего рыбного экспорта приходится на заморозку.

Читать полностью »

Комментариев (6) »

A.Chernitsky 03.05.2010 в рубриках: Как мы едим