Комментарии на: Сациви из крысохвоста http://rybafish.umclidet.com/sacivi-iz-krysoxvosta.htm Сайт Александра Черницкого, ихтиолога, доктора биологических наук Thu, 09 Feb 2012 22:52:47 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.3 От: иван http://rybafish.umclidet.com/sacivi-iz-krysoxvosta.htm#comment-22227 иван Tue, 12 Apr 2011 12:21:12 +0000 http://rybafish.umclidet.com/sacivi-iz-krysoxvosta.htm#comment-22227 да вообще, купили с женой, начали жарить, а она как кисель. как ее готовить? да вообще, купили с женой, начали жарить, а она как кисель. как ее готовить?

]]> От: Ольга http://rybafish.umclidet.com/sacivi-iz-krysoxvosta.htm#comment-21634 Ольга Sun, 27 Mar 2011 17:19:32 +0000 http://rybafish.umclidet.com/sacivi-iz-krysoxvosta.htm#comment-21634 Уважаемый автор! Я давно знакома с нежным макрурусом, однако на днях купила замороженные тушки т. наз. ГРЕНАДЁРА. Варила, жарила, запекала 2 часа в фольге - рыба жёсткая и безвкусная. Из получившейся резинообразной массы сделала котлеты... В Интернете - 80% отзывов хвалебные ("вкусная, нежная рыба"), 20% -"резина". На вид тушки, купленные мною, похожи на мелкого макруруса без хвоста, довольно крупная чешуя в чёрных "лунках". В чём же секрет??? Заранее благодарю за ответ, вместе с другими рыболюбами. <i> Макрурусов много разных видов. На это раз Вам попался малосъедобный</i> Уважаемый автор! Я давно знакома с нежным макрурусом, однако на днях купила замороженные тушки т. наз. ГРЕНАДЁРА. Варила, жарила, запекала 2 часа в фольге - рыба жёсткая и безвкусная. Из получившейся резинообразной массы сделала котлеты… В Интернете - 80% отзывов хвалебные (”вкусная, нежная рыба”), 20% -”резина”. На вид тушки, купленные мною, похожи на мелкого макруруса без хвоста, довольно крупная чешуя в чёрных “лунках”. В чём же секрет??? Заранее благодарю за ответ, вместе с другими рыболюбами.

Макрурусов много разных видов. На это раз Вам попался малосъедобный

]]> От: Konstantin http://rybafish.umclidet.com/sacivi-iz-krysoxvosta.htm#comment-1461 Konstantin Thu, 06 Nov 2008 14:47:17 +0000 http://rybafish.umclidet.com/sacivi-iz-krysoxvosta.htm#comment-1461 раньше этого крысохвоста в каждом рыбном отделе полно было, а готовить толком не могли, только жарили - получалось что-то нежно-сопливое, разваливающееся; сейчас же благодаря инету можно найти много всяких рецептов, парочка на Вашем сайте. Завтра постный день - в тему, как раз попробую приготовить жене раньше этого крысохвоста в каждом рыбном отделе полно было, а готовить толком не могли, только жарили - получалось что-то нежно-сопливое, разваливающееся; сейчас же благодаря инету можно найти много всяких рецептов, парочка на Вашем сайте. Завтра постный день - в тему, как раз попробую приготовить жене

]]> От: Наталья http://rybafish.umclidet.com/sacivi-iz-krysoxvosta.htm#comment-1173 Наталья Wed, 29 Oct 2008 03:49:17 +0000 http://rybafish.umclidet.com/sacivi-iz-krysoxvosta.htm#comment-1173 Спасибо. И вкусно и познавательно. Спасибо. И вкусно и познавательно.

]]>