Комментарии на: Тип Хордовые http://rybafish.umclidet.com/tip-xordovye.htm Сайт Александра Черницкого, ихтиолога, доктора биологических наук Sun, 05 Feb 2012 03:58:40 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.3 От: Елена http://rybafish.umclidet.com/tip-xordovye.htm#comment-30064 Елена Sun, 22 Jan 2012 23:56:43 +0000 http://rybafish.umclidet.com/tip-xordovye.htm#comment-30064 Очень вкусная упа. Мы ее ловим в бухте Ткачен что нахордится возле села Новое Чаплино. Она богата йодом. При ангине упу отваривают и потом пьют ее сок, помогает. Едят сырую, варенную и даже жарят Очень вкусная упа. Мы ее ловим в бухте Ткачен что нахордится возле села Новое Чаплино. Она богата йодом. При ангине упу отваривают и потом пьют ее сок, помогает. Едят сырую, варенную и даже жарят

]]> От: Екатерина Владимировна http://rybafish.umclidet.com/tip-xordovye.htm#comment-8271 Екатерина Владимировна Sat, 11 Apr 2009 05:25:05 +0000 http://rybafish.umclidet.com/tip-xordovye.htm#comment-8271 Рецепт "Закуска из упы (морской картошки)" Взять упу 7-8 штук. Почистить упу от кожуры, темных внутренностей, промыть проточной водой. Опустить упу в кипящую воду на 2-3 минуты (для избавления от лишней жидкости и горечи). Отваренную упу мелко порезать, очищенный лук порезать полукольцами. На разогретую сковороду добавить растительное масло, обжарить лук и упу до золотистого цвета. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Остудить, выложить в салатник. Приятного аппетита! Взять упу 7 -8 штук. Почистить упу от кожуры, темных внутренностей, промыть проточной водой. Опустить упу в кипящую воду на 2 -3 минуты (для избавления от лишней жидкости и горечи). Отваренную упу мелко порезать, очищенный лук порезать полукольцами. На разогретую сковороду добавить растительное масло, обжарить лук и упу до золотистого цвета. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Остудить, выложить в салатник. Приятного аппетита! Упа (асцидия) живет-растет на дне морском у нас в бухте Провидения на Чукотке. Ловят ее (упачат) коренные жители чукчи, эскимосы через ледяную лунку (прорубь) специальными приспособлениями на глубине 30-40 м.Они ее и сырую едят. Две пупурышки у упы на верху интересны тем, что на одной обозначен +, а на другой -, как надрезы на хлебо-булочных изделиях. Рецепт “Закуска из упы (морской картошки)”
Взять упу 7-8 штук.

Почистить упу от кожуры, темных внутренностей, промыть проточной водой.

Опустить упу в кипящую воду на 2-3 минуты (для избавления от лишней жидкости и горечи). Отваренную упу мелко порезать, очищенный лук порезать полукольцами.

На разогретую сковороду добавить растительное масло, обжарить лук и упу до золотистого цвета. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Остудить, выложить в салатник. Приятного аппетита!

Взять упу 7 -8 штук. Почистить упу от кожуры, темных внутренностей, промыть проточной водой. Опустить упу в кипящую воду на 2 -3 минуты (для избавления от лишней жидкости и горечи). Отваренную упу мелко порезать, очищенный лук порезать полукольцами. На разогретую сковороду добавить растительное масло, обжарить лук и упу до золотистого цвета. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Остудить, выложить в салатник. Приятного аппетита!
Упа (асцидия) живет-растет на дне морском у нас в бухте Провидения на Чукотке. Ловят ее (упачат) коренные жители чукчи, эскимосы через ледяную лунку (прорубь) специальными приспособлениями на глубине 30-40 м.Они ее и сырую едят. Две пупурышки у упы на верху интересны тем, что на одной обозначен +, а на другой -, как надрезы на хлебо-булочных изделиях.

]]>